什么是胚芽米

胚芽米，顾名思义是一种带着胚芽的大米，而不是发芽的米哦。

很多人都认为胚芽米是通过发芽而成，其实不然，反而是通过一种特殊专有技术才保留了稻谷的胚芽，而这种技术是“柔性智能识别切削”工艺。 

所谓‘芽’乃是生出新的生命的部分。

胚芽米，其科学标准名称应该叫“留胚米”由于胚芽中含有丰富的营养及生命的根源，并藉此营养而萌发新的稻苗，所以胚芽米也被称之为“活米”。

稻谷去壳后的果实称为颖果（糙米），从制米工艺角度上说，它是由皮层，胚乳和胚三部分组成。从生理结构上可细分为果皮、种皮、珠心层、糊粉层、胚、胚乳等几部分组成。按标准<留胚率.>规定，胚芽留粒率达百分之八十以上才是真正的胚芽米。

胚芽米是人类的天赐营养源，也是微生物的天然营养基。

对宝宝：学龄前儿童需要每天从食物中补充维生素B族，尤其是粮食的表皮含维生素B族丰富。刚好满足了宝宝的成长需求，对于宝宝来说是促进儿童生长发育，调节碳水化合物代谢，帮助宝宝消化吸收。

对女士：爱美是女人的天性，追求自然美更时尚。食用胚芽米，脸色会比过去更细腻、润滑、富有弹性。拥有自留地胚芽米机，健康美丽将不再是梦想。

对老人：多吃胚芽米，可以预防老年人常患的高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病、便秘等疾病。胚芽米中含有可溶性植物纤维，具有通顺肠道的作用，对经常便秘的人大有裨益，可促进肠道蠕动，加快排出废物，减少致癌物质对肠道的刺激。

我们的生活水平在不断的提高，在我们的健康上，我们更应该同步提升，吃的正确，吃的营养才是真正的高水平生活。